ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 17,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
Размеры противня, мм 530x650x65
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840(900)x900x1500
Масса, кг, не более 190

 

ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями GN 2/1 размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.