ШРТ-8

ШРТ-8

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

 
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
Количество ванн 1
Уровень влажности в камере, % 50-90
Размеры противня, мм 600x400
Количество устанавливаемых противней, шт. 8
Габаритные размеры, мм 800x600x800
Масса, кг 65

 

ШРТ-8

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.