Шкаф холодильный однокамерный ШХ-0,7-Х (холодильник)

Шкаф холодильный однокамерный ШХ-0,7-Х (холодильник)

Шкаф холодильный однокамерный предназначен для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов питания в холодильной камере на предприятиях торговли и общественного питания, мясных павильонах и т. д. в районах с умеренным климатом.

Условия, сроки хранения скоропортящихся продуктов должны соответствовать указанным на упаковке.

В месте установки шкафа температура окружающего воздуха от плюс 12°С до плюс 32°С и относительная влажность до 80%. При температуре окружающего воздуха выше 30°С коэффициент рабочего времени может доходить до 0,95.

Температура в полезном объёме холодильной камеры должна быть от 0°С до плюс 6°С.

Оптимальная работа шкафа (стабильная заданная температура в камере шкафа, наименьший расход электроэнергии, коэффициент рабочего времени до 0,75) осуществляется при температуре окружающего воздуха до плюс 25°С. При более высокой температуре необходима установка кондиционеров.

 

Основные технические характеристики шкафа холодильного

Наименование параметра Значение
Внутренний объём, м куб., не менее 0,7
Полезный объем, м куб., не менее 0,65
Температура полезного объёма, °С от 0 до плюс 6 °С
Охлаждаемая площадь полок, м кв., не менее 1,46
Потребление электроэнергии за сутки (при средних значениях температуры окружающего воздуха и полезного объёма), кВт.ч, не более 6
Максимальная одновременная загрузка продуктов, кг, не более 70
Питающая электросеть:
- род тока
- напряжение, В
- частота, Гц
однофазный переменный
220
50
Габаритные размеры шкафа, мм, не более
- высота
- длина
- глубина

2050
720
830
Занимаемая площадь, м кв., не более 0,6
Масса, кг, не более 150

Устройство и работа шкафа

Шкаф в соответствии рисунком 1 представляет собой сборную из сандвич-панелей конструкцию. Сандвич-панели, в свою очередь, представляют собой трехслойный (металл-пенополиуретан-пластик) композит толщиной 50 мм. Охлаждение осуществляется воздухоохладителем, который закрыт защитным пластмассовым кожухом с встроенным вентилятором для перемешивания воздуха в камере.

Оттайка воздухоохладителя происходит с помощью ТЭНа, расположенного под ним. Талая вода удаляется из камеры по трубкам и стекает в сборник талой воды, расположенный под днищем шкафа.

Управление режимом «Оттаивание» осуществляется в определенное время по программе от процессора. Режим оттайки устанавливается в каждом случае индивидуально, в зависимости от температуры, влажности воздуха и частоты открывания двери.

Холодильный агрегат состоит из компрессора и конденсаторно-вентиляторного узла, расположенных наверху шкафа. Здесь же находится автоматический выключатель для защиты элементов электрической схемы.

Герметизация дверного проема осуществляется с помощью магнитного уплотнения по всему периметру двери.

Освещение камеры осуществляется с помощью люминесцентного светильника, который включается автоматически при открывании двери. Светильник, при желании, можно отключить штатным выключателем и он не будет включаться при открывании двери.

На лицевой панели расположена светосигнальная арматура, выключатель холодильного агрегата, микропроцессор, управляющий работой холодильного агрегата. По программе, заложенной в микропроцессор, происходит включение-отключение холодильного агрегата для поддержания необходимой температуры в камере холодильника, включение вентиляторов обдува воздухоохладителя, а также включение ТЭНа для оттайки снежного покрова воздухоохладителя холодильной камеры.

Чертёж шкафа

Рисунок 1 — Шкаф холодильный однокамерный ШХ-0,7-Х

1 - дверь левая; 2 – дверь правая; 3 – процессор морозильной камеры; 4 – процессор холодильной камеры; 5 – выключатель морозильной машины; 6 – индикатор «СЕТЬ»; 7 – выключатель холодильной машины; 8 – трубка слива талой воды; 9 – кожух испарителя – 2 шт.; 10 – воздухоохладитель морозильной камеры; 11 - воздухоохладитель холодильной камеры; 12 – холодильный агрегат морозильной камеры; 13 – холодильный агрегат холодильной камеры; 14 - светильник; 15 – полка-решетка; 16 – холодильная камера; 17 – морозильная камера; 18 – емкость сбора талой воды; 19 – опоры шкафа